En vedette pâque

Entremets de Pâques
Quatre œufs en chocolat noir reposent dans un nid en biscuit dacquoise, croustillant sablé gianduja, mousse caramel, abricots rôtis et glaçage fondant.
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Perroquet rose
Perroquet rose au chocolat noir posé sur une tablette au chocolat noir.
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Œufs de Pâques
Quatre créations chics et ludiques du chef pâtissier Ken Thomas qui s’amuse à décliner le traditionnel œuf chocolaté selon les saisons… pour quatre fois plus de gourmandise! Une collection d’œufs-sculptures majestueux au chocolat noir de Tanzanie: le printemps florissant, le cocotier d’été, l’automne aux feuilles mordorées et l’hiver givré. Chaque œuf s’érige sur un socle chocolat à l’aspect lisse, cuir, velours ou nervuré en forme de cube déstructuré.
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Poule chocolat
Installée fièrement dans son carrosse, Madame Poule se laisse emporter vers les palais gourmands.
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L’île au pirate
Objet de convoitise, cette composition inclut des cocotiers sous lesquels un drôle de singe en chocolat au lait, affublé d’un accoutrement de pirate, semble prêt à bondir.
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